西洋料理指南 / 敬学堂主人著
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西洋料理指南
敬学堂主人著
Title
西洋料理指南
Author / Artist
敬学堂主人著
Year
明治五年刊
Number of books
2冊
Note
松井佳一旧蔵(松井蔵書印) 日本での西洋料理の原点とでもいうべき指南書(レシピ本)。当時の高級官僚が匿名で記したといわれている。 中本 18×12.1糎
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