傾城情史 大客 / 関亭京鶴（瀬川恒成）　菱川清春跋文

器土堂主人 「鯛百珍料理秘密箱」

源宣慶写 「三十六人歌合」

ドクトル・ヘボン訳述　小林永濯画 「（英）日本昔噺 ちりめん本 The Old Man ＆ the Devils 瘤取」

今井弘 Imai Hiroshi 「御嶽山由来記」 Ontakesan Yuraiki

伊勢貞丈 「伊勢貞丈雑記 飲食之部 巻六」

福澤諭吉 「民間経済録 正篇」

「新刃銘尽」

義水智泉口述　森井國雄編輯 「天台四教儀」

原徳斎 「先哲像伝」

「西洋料理」

村田文夫 Murata Fumio 「西洋聞見録 前編」 Seiyo bunkenroku

吉田松陰 「武教講録」