［醤油製法］ 秘術開明書 / 野口鳳作

杉田玄白著　福澤諭吉序 「蘭学事始」

清石梁 「草字彙」

「［校定］ 常陸帯」

「料理秘伝書」

「作詩階梯并詩話」

「佐々木玄龍書道手本」

柳澤清継写 「御評定所目安記」

宿屋飯盛（石川雅望）編　（北尾重政画）←国書記載 Yadoyano Meshimori (Ishikawa Masamochi) / Kitao Shigemasa 「絵本あまのかは」 Ehon Amanogawa

渡辺温 「経済説略」

「御料理 当流節用料理」

振鷺亭作　歌川美丸画 「鰻谷歌舞伎筋書」

曲亭馬琴作　柳川重信画 「南総里見八犬伝 第二輯 巻四」